Ouverture de "Bio Terroir" - Angoulême

lundi 18 août 2014 par charentenature

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Née en 2007 de la volonté de quelques maraichers Bio Charentais de vendre leurs productions de fruits et légumes sous forme de « panier abonnement » sur le plateau d’Angoulême, Bio Terroir s’est structuré au fil des années pour aujourd’hui arriver à une nouvelle étape.

En 2012, un test a été fait dans un petit magasin situé à la sortie Sud de La Couronne. Le pari a été relevé et pas moins de 50 producteurs vendent leurs productions par le biais de cette structure.

La particularité restant dans le fait que tous les produits (fruits, légumes, viandes, fromages, farines, pains, alcool …) vendu chez Bio Terroir sont certifiés Bio et le plus local possible.

Devant cette réussite, les 9 producteurs associés ont pris la décision de transférer le magasin dans l’ancienne Biocoop Vitamine sise 467 bis route de Bordeaux à ANGOULEME.

L’ouverture est prévue le lundi 1er septembre 2014 à 9h30.

La clientèle aura la possibilité de retrouver dans les 250m2 du magasin, l’ensemble des produits alimentaires auxquels s’ajoutent un rayon traiteur, un coin pic nic, un rayon produit de la mer (poissons, crustacés…), un rayon boucherie (porc, agneau, bœuf, veau, lapin, canard, canette, oie, pintade, dindon, chapon, poule, poulets, coq, chevreau, brebis) , un rayon jardinage Bio (partenariat avec Ets LYS et HURE) et peinture Ecolo (Partenariat avec ECOHABITAT), un rayon entretien (laboratoire GRAVIER) et plein d’autres nouveautés.

De nouveaux partenariats ont été signés avec des groupes de producteurs / transformateurs et distributeurs afin de proposer une large gamme de produits.

Un atelier de transformation destiné à produire nos propres conserves et plats cuisinés a été mis en place.

La clientèle travaillant à proximité pourra ainsi retrouver nos préparations du matin (salades, soupes, crudités, sandwichs …) avec le pain frais également du matin, et choisir la consommation à emporter ou sur place dans l’espace Pic Nic mis à disposition (30 places assises en intérieur et extérieur).

Cet espace sera également un lieu de partage culturel puisque régulièrement des artistes Charentais y exposeront leurs œuvres (peinture, photo, sculpture, poterie …) également musicales ou littéraires (romans ou BD) !!!

Un espace « Bien Etre » a également été créé et chaque semaine des praticiennes délivreront leur technique de Reiki, réflexologie plantaire, Kinésiothérapie …). Un rayon bien être et soins du corps sera également proposé.

Les jeunes enfants auront également leur rayon pour se nourrir sainement et un partenariat avec l’atelier « La Petite Marguerite » a été conclu afin de proposer des vêtements, couches lavables et autres accessoires.

Pour réussir ce nouveau pari, 4 salariées ont été recrutées et le magasin sera ouvert du lundi au samedi de 9h30 à 19h00 en non stop.

Un site internet www.bioterroircharente.fr a été ouvert et les clients peuvent ainsi commander sur la toile et venir récupérer leur marchandise au magasin.

Une page Facebook a également été créée et la clientèle peut y puiser un nombre important d’information dans le domaine de la Bio, de l’écologie ….

Ce magasin se veut être un lieu de vente agréable, accessible financièrement à tous, indépendant de toute enseigne nationale mais également un lieu d’échange et de partage.


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